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盐亭美食“母猪壳”:以为是猪,其实是鱼
2014-07-01 14:53 来源:华西都市报

原标题:盐亭美食“母猪壳”:以为是猪,其实是鱼

6月30日,华西都市报“C21”四川城市发展报告走入绵阳市盐亭县。盐亭是黄帝之妻嫘祖的故里,是丝绸文化的发祥地。县委书记陈朝先邀请读者来此感受华夏母亲之都的风情与美景

赏美景网友荐一日游路线

“作为一个地道的盐亭人,我推荐外地朋友到盐亭来一定要去凤凰山景区、金鸡嫘祖陵和高山森林公园。”网友“盐亭笑哥”热情地给读者推荐了一条盐亭一日游路线。“早餐后出发前往凤凰山景区,领略佛教文化的博大精深,同时参观国学大师袁焕仙的灵骨塔,站在山顶欣赏县城美景;午餐后乘车前往金鸡嫘祖陵,寻根祭祖,体验从野蛮到文明,从落后到先进的发展进程;返回后前往高山森林公园,体验天然氧吧的乐趣,品尝农家菜。

尝美食“母猪壳”美容不长胖

盐亭有什么特色好吃的?在网友们的众多推荐中,母猪壳、火烧馍等小吃排列前位

有人将母猪壳比成天上的龙肉,充分说明了其风味不凡。网友“D_过客”表示,母猪壳是鱼,学名“鳜鱼”,在盐亭俗称母猪壳,是鱼种中的上品,当地的一大特产。它生长于盐亭毛公、两河境内梓江石缝岩坎无污染水中,白日栖息,晚间活动,以水下草本植物和小虾、小鱼为食,很难捕捉

鳜鱼肉质细嫩,无腥气,味鲜,其营养胜食鳖鱼、乌龟。鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。提前问书记

96111名山读者张女士:名山的好东西这么多,书记就不要含蓄了,我们完全拿得出手。参与方式

您有没有什么话想对家乡的书记县长说?事无大小,只要您想说、想问,我们都为您转达。

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华西都市报官方微博,华西都市报官方微信,华西都市网(www. huaxi100.com),华西都市报新闻客户端。 华西都市报记者刘秋凤

[编辑:李孟秋]